3.nap

Sziasztok!
Eljött a 3. nap a kihívásban úgyhogy kezdjünk is bele! Ma 1 olyan ételnek és 1 olyan italnak a receptjét kell leírnom amiket imádok. Vágjunk is bele. 😋

1 olyan ételnek és 1 olyan italnak a receptje amit imádsz?
1. Tudom,tudom elmúlt a karácsony, de kimondta, hogy forró csokit csak ilyenkor lehet inni? Én legalábbis nem. Úgyhogy itt az ideje elkészíteni az egyik kedvenc fűszeres forró csokimat természetesen pillecukorral. ☕️

• Hozzávalók:

• 8 dl tej
• 1 kis rúd fahéj
• pár szem csillagánizs
• 2 pici szárított chili
• 1 kiskanál vanília-kivonat                     
• 5 dkg kockára tördelt csokoládé
• 1 jó kanál méz
• csipet só
• 4 marék pillecukor 
• Elkészítés: Egy edénybe öntöttem a tejet, beleszórtam a fahéjat, a csillagánizst, a szárított chilit, a vanília-kivonatot,a kockára tördelt jó minőségű, legalább 70%-os csokoládét és a mézet. Hagytam forrdogálni pár percet, majd leszűrtem, csészékbe öntöttem, és pillecukorral borítottam be.

2. Eljött az én kedvenc desszertem ideje is. 🙏 Nutellamisu 😍 Aki nem érti, ez a nutella és a tiramisu összevont alakja. Szóval Nutellás Tiramisu.

Hozzávalók:

2 bögre habtejszín

2 bögre mascarpone
1 rúd vanília kikapart belseje
2 db tojássárgája
2 ek cukor
4 ek Nutella
2/3 bögre tej
12 db babapiskóta
cukrozatlan kakaó

Elkészítés:

1. Felmelegítjük a tejet, és hozzáadunk 1 ek Nutellát. Összekeverjük, majd levesszük a tűzről, és belemártjuk a babapiskótákat. Ezután egy tál alját kirakjuk a nutellás babapiskótával.

2. A tojássárgájához hozzáadjuk a cukrot, és robotgéppel kikeverjük. Hozzáadjuk a habtejszínt és a vaníliarúd kikapart belsejét, és robotgéppel felverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, és egy lapáttal összeforgatjuk. Ezután a krém felét a babapiskótára simítjuk.

3. A nutellás tejhez, amibe a babapiskótát mártogattuk, hozzáadunk 3 ek Nutellát, egy habverővel elkeverjük, majd a mascarponés krémre öntjük. Végül a tetejére simítjuk a maradék krémet, és megszórjuk a kakaóval.

Ennyi is lett volna, ne felejtsétek el megírni ha szeretnétek, hogy nektek mi a kedvenc ételetek vagy italotok. Holnap jövök!

Lili